Producción de queso en España: Equipos esenciales para procesos eficientes
Un sector con identidad propia y en constante evolución Hablar de la producción de queso en España es hablar de un patrimonio cultural vivo. Con más de 150 variedades reconocidas, muchas con Denominación de Origen Protegida (DOP), nuestro país ha logrado consolidarse como un referente internacional en la elaboración quesera.…